Ahmet dede’nin simidi…

Kolay, lezzetli Ahmet dede simidi.



Kolay, lezzetli Ahmet dede simidi.
Malzemeler
50 gr tereyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım paket (21 gr) yaş ya da bir paket (10 gr) kuru maya
Yarım kilo un
Susam
Tuz
2 kahve kaşığı toz şeker
1 yumurta beyazı veya pekmezle karıştırılmış su

 
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin. İçine bir bardak süt koyup ılıtın. Diğer tarafta yaş mayayı bir çay bardağı ılık suyun içinde eritin. Şekeri ilave edip 10 dakika kadar beklettikten sonra, içine bütün malzemeleri koyup karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamur kabardıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kesin. Tezgâhın üzerini biraz unlayın. 30-35 cm uzattığınız hamura yuvarlak simit formu verin. Simitleri yumurta beyazına veya sulandırılmış pekmeze batırın. Susamla kaplayın. Fırın kâğıdı kaplı tepsiye dizin. Yarım saat bu şekilde mayalandırın. 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.



ffd7e683295b4e99b578deefa0913cb3

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kukumav kuşu hangi kuş türüdür ve özellikleri nelerdir?

Resim
Kukumav kuşu, küçük, tıknaz, 'sert' bakışlı bir baykuştur. Görünümüyle dikkat çeken kukumav kuşu, uçuşunu alçaktan, hızlı ve dalgalı yapar. Peki, kukumav kuşu hangi kuş türüdür? Kukumav kuşunun özellikleri nelerdir?  Kukumav kuşu, kırsal bölgelerde tarlaların ve bahçelerin yakınlarında yaşayan, sert bakışlı bir kuş türüdür. Görünümüyle dikkat çeken kukumav kuşu, uçuşunu alçaktan ve dalgalı bir şekilde gerçekleştirir. Tüm dünyada oldukça yaygın olan kukumav kuşları, global olarak yaklaşık 10,000,000 km2'lik alana yayılmış bir kuş türüdür. Peki kukumav kuşu hangi kuş türüdür?Kukumav kuşunun özellikleri nelerdir? Kukumav kuşu hangi kuş türüdür? Kukumav kuşu, küçük bir baykuş türüdür. Uzunluğu 21-22 santim kadardır. Kukumavlarda dişi tek başına kuluçkaya yatar. Üreme döneminde 3-5 yumurta çıkartır. Kuluçka dönemi yaklaşık 28 gün sürer. Yumurtalar beyaz, pürzsüz ve mattır. Yumurta boyutu 34 mm x 29 mm'dir. Yeni çıkmış yavrular ilk günlerde anne tarafından beslenirken...
Devamı

Bıyıklı ünlüler...

Resim
Bıyık modasına uyan ünlüleri araştırdık. Ahmet Kural Orhan Gencebay Bülent İnal Burak Özçivit Caner Cindoruk Kadir İnanır Mehmet Günsür Kenan İmirzalioğlu Tolga Karel İbrahim Çelikkol 279759c792e244e68156f9a76ea617b8
Devamı

Alacalı Karga

Resim
Alacalı Karga,  kargagiller familyasından corvus cinsini oluşturan iri yapılı, düz gagalı, pençeli ve tüyleri genellikle siyah, yüksek ve genellikle rahatsız edici bir sesi olan kuş türlerinin ortak adıdır. Daha büyük ve genelde leş yiyici olanlarına kuzgun veya kelag adı verilir. Kargalar tuhaf sesleri, siyah renkleri, parlak cisimlere olan düşkünlükleriyle mitolojiye konu olmuşlardır. Bazı öykülerde akılsız tasvir edilmelerine karşın bazı araştırmalar kuzgunun en zeki kuş olabileceğini göstermiştir. Kuzgunların, köpekgiller den kurt gibi hayvanlarla belki de eşit zekaya sahip olduğu düşünülüyor. Beslenme alışkanlıkları Kargalar hemen hemen her şeyi yerler. Çöplükleri karıştırırlar, böcek, kurt, fare, leş, böğürtlen, mısır gibi çok çeşitli besinlerle de beslenirler. Yetişkin bir karga günde 300 gramdan fazla yiyecek tüketebilir. Bilindiği gibi kargalar ceviz, palamut, incir gibi orman ürünlerini de tüketirler. Onları tüketirken, bir yandan da yayılmalarını sağlayıp do...
Devamı